Die Grundlagen der wissenschaftlichen Medizin sind eng mit Franken verbunden. Eines der ersten modernen Krankenhäuser stand in Bamberg. Die Ärzte Adalbert Friedrich Marcus und Johann Lucas Schönlein wirkten in Bamberg und Würzburg. Sie waren zwei der profiliertesten deutschen Mediziner der Neuzeit. Wir besuchen u.a. Marcus Lebenswerk, das Bamberger Allgemeine Krankenhaus und bestaunen die Schenkungen Schönleins z. B. im Vogelsaal des Naturkundemuseums Bamberg. Die Exkursion klingt im Siebold-Museum aus.

Die Landwirtschaft von Hohenlohe hat in 50 Jahren eine Entwicklung genommen, die man in Franken vergeblich sucht. Das Hällische Schwein, das vorne und hinten schwarz ist, wurde berühmt, aber es gibt auch das Limpurger Rind, Gemüse- und Obstbau. Die Bauern bieten Qualität zu angemessenen Preisen und können vom eigenen Boden gut leben. Landwirtschaft, die das Land erhält, ist möglich.
Freitag: Empfang auf Schloss Kirchberg in der Akademie für ökologische Landwirtschaft. Führung auf dem Bühler´schen Sonnenhof in Wolpertshausen. Besuch des Residenzstädtchens Langenburg. Blick über das Jagsttal. Fahrt ins Hotel Bergfried in Waldenburg (zweimal ÜF). Von Waldenburg, dem „Balkon von Hohenlohe“, geht der Blick über die Hohenloher Ebene. Abendessen im Hotel.
Samstag: Besuch des bedeutenden Muschelkalk-Museums in Ingelfingen. Kapelle St. Wendel am Stein. Kloster Schöntal. Obstbau in Baumerlenbach. Hofladen. Abendessen in Jagsthausen im Roten Schloss. Besuch der Burgfestspiele Jagsthausen mit Goethes Götz von Berlichingen. Jagsthausen ist bis heute Sitz der Berlichingen. Rückkehr ins Hotel.
Sonntag: DDie Waldenburger Berge und der Mainhardter Wald. Die Weinorte Pfedelbach und Öhringen. Schloss Neuenstein. Produkte der Hohenloher Landwirtschaft bietet der Regionalmarkt Hohenlohe in Wolpertshausen an.
Empfehlungen: Rucksack mitnehmen für den Einkauf in Hofläden. Den „Götz“ nochmal lesen!